2019-10-09 Artykuł
Glutation to tripeptyd pełniący kluczową rolę w utrzymaniu homeostazy organizmu. W komórkach występuje głównie w formie utlenionej (GSSG) oraz zredukowanej (GSH), której to przypisane są jego właściwości antyoksydacyjne. Glutation ma wpływ na wiele procesów zachodzących na poziomie komórkowym. Spadek ilości GSH świadczy o rozwijających się stanach patologicznych, zakażeniach lub chorobach. Egzogenny GSH wykorzystywany jest w medycynie do leczenia jego niedoborów oraz w sporcie, głównie dla wsparcia regeneracji mięśni i stawów. Glutation występuje naturalnie w roślinach. Do suplementacji zewnątrzkomórkowej wykorzystywane są preparaty doustne, domięśniowe i dożylne. Przyswajalność GSH różni się w zależności od czynników zewnętrznych i od formy suplementacji.
Stres oksydacyjny jest następstwem metabolizmu tlenowego, podczas którego dochodzi do nagromadzenia zbyt wysokiej ilości reaktywnych form tlenu (RFT), takich jak: anionorodnik ponadtlenkowy, rodnik wodoronadtlenkowy, rodnik hydroksylowy, czy tlen singletowy. Ponadprogowe stężenie utleniaczy w organizmach żywych zakłóca równowagę między procesami prooksydacyjnymi a antyoksydacyjnymi. Zwiększona ilość RFT obniża ilość GSH i podnosi ilość GSSG w komórkach. W stanach ostrego stresu oksydacyjnego ilość GSH może spaść nawet do wartości bliskich zeru. Konsekwencją zaburzenia równowagi jest utlenienie białek, lipidów oraz węglowodanów, prowadzące do uszkodzenia komórek lub zaburzenia ich funkcji.

Copyright © Medyk sp. z o.o