Do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, w tym do utrzymania homeostazy, potrzebne jest spełnienie szeregu warunków. Należą do nich m.in.: dostarczanie do ustroju niezbędnych substancji z pokarmu – odżywczych, budulcowych, makroelementów, mikroelementów oraz witamin. Spośród makroelementów, jednym z najbardziej niezbędnych jest magnez (Mg²⁺). Magnez pełni wiele funkcji w organizmie, min. stanowi jeden ze składników budulcowych kości i zębów, bierze udział w procesach syntezy białek, w przewodnictwie nerwowym i w kurczliwości mięśni. 

Odgrywa istotną rolę w > 300 reakcjach enzymatycznych. Objawy niedoboru Mg²⁺ są niespecyficzne i należą do nich m.in.: nadmierna pobudliwość mięśniowa i nerwowa, bolesne skurcze mięśniowe, stany lękowe, osłabienie, zawroty głowy, bezsenność oraz zaburzenia nastroju. Profilaktycznie i w niewielkich niedoborach Mg²⁺ podaje się ten pierwiastek doustnie. Bardzo dobrym wyborem w farmakoterapii są dobrze przyswajalne preparaty soli organicznych Mg²⁺, np. cytrynian magnezu. Preparaty organiczne są w znacznie większym stopniu przyswajalne przez organizm niż sole nieorganiczne.