Witamina D jest jednym z wielu składników odżywczych, których nasz organizm potrzebuje, aby zachować zdrowie. Witamina ta jest wytwarzana podczas ekspozycji skóry na działanie promieni słonecznych. Ilość zsyntetyzowanej w skórze witaminy D zależy od takich czynników, jak pora roku czy dnia, wielkości zachmurzenia czy zanieczyszczenia powietrza. W Polsce oraz w całej Europie deficyt witaminy D jest zjawiskiem powszechnym i może dotyczyć nawet 90-95% populacji. W związku z niewystarczającą ilością witaminy D pochodzącej ze słońca i diety należy przyjmować suplementy zawierające tę witaminę przez cały rok, również latem. Witamina D wraz z wapniem pomaga w budowie kości i utrzymaniu ich w prawidłowym stanie. Witamina D może również odgrywać rolę w funkcjonowaniu mięśni i systemu immunologicznego. Najnowsze badania wykazują, że odpowiedni poziom witaminy D może zapobiegać nowotworom jelita grubego, prostaty i piersi. Witamina D może zapobiegać chorobom serca, nadciśnieniu krwi i stwardnieniu rozsianemu, a także wspomagać leczenie cukrzycy. Niski poziom witaminy D może prowadzić do osteomalacji i osteoporozy u dorosłych i krzywicy u dzieci.