2020-03-16 Artykuł

Wapń jest jednym z najważniejszych makroelementów w organizmie ludzkim. Stanowi podstawowy składnik strukturalny układu szkieletowego. Tym samym w tkance kostnej zdeponowane jest blisko 99% wapnia. Poza funkcją budulcową pełni szereg istotnych funkcji w ustroju, m.in. reguluje sygnalizację wewnątrzkomórkową, warunkuje przewodnictwo nerwowe, hemostazę, pracę mięśni oraz sekrecję hormonów i enzymów. Dzienne zapotrzebowanie na wapń jest zróżnicowane pod względem płci, wieku oraz pochodzenia.

W populacji europejskiej osoba dorosła powinna przyjmować około 1000-1500 mg wapnia i w przypadku stosowania zbilansowanej diety dawka ta jest pokrywana ze źródeł pokarmowych. Do stanów zwiększonego zapotrzebowania na wapń bez wątpienia należy okres wzrostu u dzieci i młodzieży, czas ciąży i laktacji, a także rekonwalescencja. W celu utrzymania właściwego stężenia wapnia we krwi oraz uniknięcia poważnych implikacji wynikających z jego niedoboru, wymagane jest zwiększenie podaży tego pierwiastka w diecie. 

Copyright © Medyk sp. z o.o