Żywienie jest ważnym czynnikiem wpływającym na wzrost i rozwój dziecka. Rola niektórych składników oraz suplementów diety stosowanych w okresie przedszkolnym i szkolnym jest szczególnie istotna. Wapń, fosfor, żelazo, jod, witamina D, tiamina i kwasy omega-3 są substancjami niezbędnymi dla zapewnienia prawidłowego wzrostu i wykształcenia funkcji poznawczych. Artykuł przedstawia ich rolę w organizmie, efekty niedoborów oraz suplementacji w zakresie poprawy zdrowia fizycznego i zdolności intelektualnych dzieci.
Rozwój dziecka w pierwszych latach jego życia jest bardzo intensywny i do prawidłowego przebiegu wymaga odpowiedniej podaży składników odżywczych. Z danych WHO wynika, że corocznie ponad 200 mln dzieci na całym świecie nie osiąga odpowiedniego rozwoju funkcji poznawczych w wyniku nieprawidłowej diety. Deficyt niektórych minerałów i witamin może prowadzić do zaburzeń w kształtowaniu się układu kostnego (wapń, witamina D3, fosforany) i tkanki nerwowej (witamina B1), anemii (żelazo), upośledzenia intelektualnego (jod, kwasy omega-3) i osłabienia odporności (kwasy omega-3).
Na skróty
Copyright © Medyk sp. z o.o