2019-03-26
Artykuł
Preparaty z nasion z czarnuszki siewnej (Nigella sativa) wykazują wielokierunkowe działanie na organizm człowieka. Tradycyjnie są wykorzystywane jako przyprawa. W ostatnich latach wzrasta zainteresowanie korzystnym wpływem preparatów miejscowych z olejem z czarnuszki siewnej na łagodzenie objawów atopowego zapalenia skóry, za względu na ich nawilżające i przeciwzapalne działanie. Ekstrakty z Nigella sativa wykazują ponadto aktywność antyoksydacyjną, przeciwnowotworową i przeciwdrobnoustrojową.
Czarnuszka siewna (Nigella sativa; synonimy: czarnuszka ogrodowa, czarny kmin, ang. Black kumin) to jednoroczna roślina zielna z rodziny jaskrowatych (Ranunnculaceae), typowa dla południowej Europy oraz zachodniej Azji. Jej właściwości lecznicze wykorzystywano już w starożytności – poświęcone temu opisy zwierają m.in.: Stary Testament (księga Izajasza), prace Hipokratesa, Dioskuridesa i Pliniusza Starszego. W pierwszej kolejności wykorzystywano wpływ wyciągów z czarnuszki na przewód pokarmowy oraz na drogi moczowe (działanie moczopędne). Jej nasiona są cały czas wykorzystywane jako przyprawa, a w krajach śródziemnomorskich wciąż używa się ich do posypywania pieczywa. We współczesnej medycynie nadal wykorzystuje się właściwości tej rośliny, także w zupełnie nowych jednostkach chorobowych, m.in. w atopowym zapaleniu skóry.