Beri-beri to schorzenie wywołane niedoborem witaminy B1, które objawia się osłabieniem mięśni, zaburzeniami pracy układu nerwowego, problemami z sercem, a nawet obrzękami kończyn[1]. Chorobę tę po raz pierwszy opisał w 1630 r. lekarz holenderski Jacob de Bondt (1592–1631), który prowadził badania na wyspie Jawa. W dziele De medicina Indorum pisze o niej w następujący sposób: „Pewna bardzo przykra dolegliwość atakująca ludzi jest nazywana przez tubylców beri-beri (co oznacza „owce”). Ci, których owa choroba dotyka, chodzą podobnie jak owce – kolana drżące, nogi podnoszone mocno do góry. Jest to rodzaj paraliżu lub raczej dygotania, przenikającego nogi i ręce, a czasem nawet całe ciało".
W 1910 r. polski biochemik Kazimierz Funk w trakcie badań nad chorobami występującymi w klimacie tropikalnym zetknął się z tym zabójczym schorzeniem neurodegeneracyjnym, które w XIX w. dotykało głównie osoby mieszkające w warunkach zbiorowych: żołnierzy, marynarzy czy więźniów i często rozpoznawane było w obszarach tropikalnych, gdzie dieta opierała się na przetworzonych produktach typu biały ryż czy sago. Badając ten problem, Funk zauważył, że przyczyną beri-beri jest niedostatek pewnego aminokwasu, który zawiera azot.
- Zrozumieć otyłość
- Nowe leki złożone zawierające semaglutyd w leczeniu otyłości
- 10 miesięcy pozostało do obowiązkowego wyposażenia apteki w system do monitoringu temperatury i wilgotności!
- Połączenie kwasu acetylosalicylowego, paracetamolu i kofeiny w łagodzeniu bólu głowy i migreny
- Surowce roślinne jako leki i suplementy diety w Polsce i UE w 2024 r.
- Szałwia biała - potencjalne możliwości terapeutyczne
- Konferencja Zielarska Fitoforum – zaproszenie
- Lek dla pacjentek z zaawansowanym rakiem piersi HER2-low
- Szczepienia przeciw błonicy
- Szałwia biała - potencjalne możliwości terapeutyczne
- Połączenie kwasu acetylosalicylowego, paracetamolu i kofeiny w łagodzeniu bólu głowy i migreny
- 10 miesięcy pozostało do obowiązkowego wyposażenia apteki w system do monitoringu temperatury i wilgotności!
- Nowe leki złożone zawierające semaglutyd w leczeniu otyłości
- Sok z imbiru jako źródło cennych składników o działaniu prozdrowotnym
- "Plebiscyt na Piątkę" dla branży zielarskiej
- Wybrane leki II generacji w leczeniu alergii
